かよぴーのぱぱんがパン

  

今日は、ブログ開設9周年だそう！

びっくりですね。

もう何年やってるのか、

すっかり忘れてました(≧∀≦)

が、なんとかぼちぼち更新してます。

たいした記事でもなく

毎日アップするわけでもないのですが、

継続は力なり？

どこまでやれるか、頑張ってみます♬

昨日は今年のクリスマスケーキ講習会

に参加してきました。

今年のは、モンブラン！！

まあ、とにかく美味！でした^ - ^




受講希望者がいらっしゃるので、

皆さんで作って、

美味しさを共有したいと思います♬
  

今日は エリソンの話を。

エリソンとは、

ハリネズミ という意味だそう。

で、焼いたパンの現物は、、

こんな形です。




なんとなく想像できますか？

パンに切れ目を入れ

中に、ナッツ、バジルペースト、

とろけるチーズをトッピングして

堅焼きにします(^^)

この焼きたてパンは、

実に美味しい！！です♬

先週参加された生徒さんは

このパンを食べながら

今夜は、ワインと一緒に食べます、、

と かなりご機嫌でした^ - ^

毎回いろんなパンを焼きますが

これは本当にホームラン！！

並みのパンです。

皆さんに喜んでもらい何よりです。

ごちそうさまでした(^｡^)

  

今日は、お楽しみコースの教室。

サレ、シュークル、、

というふんわりタイプのパン。

菓子パンの部類でも

かなりふわふわです。

縁があるパン生地をつくり

中にクリームを流して焼きます。

3種類ありますが、

なかでもいちごのカットしたものと

クリームを合わせて焼くと

色彩的にもきれいです。




お皿の右上のパンです。

手前のパンはエリソンというパン。

これがまた格別に美味！^ ^

またこのパンの話は後日に♬

皆さんにとっても喜んでいただきました。

来月はケーキ作りもあります。

また美味しかったもの

アップしていきたいと思います(^^)

  

先週、所用で日田へ。

今、まさに紅葉まっさかり！！

用が終わって、

立ち寄った神社の紅葉が見事でした。







こんなに素晴らしい紅葉がみれて

なんだか用はそっちのけ？笑

とっても得した気分♬


  

でっかい梨をいただきました^_^




今の時期にしかない、荒尾梨。

比較のために

エアコンのリモコンの横に並べましたが

本当にでかい！

数日かけて食べました♬

ごちそうさまでした^ ^

  

今日は

少し難しい名前のパンを焼きました。

サレ オ シュークレ。

サレは塩の意味。

シュークレは、砂糖の意味。

で、パンはどんな味かといいますと

完全に甘い！です。




パンの生地もほんのり甘いし

真ん中にトッピングしたクリームも甘い！

焼き上げに粉糖を振るので

これまた甘いです。

といっても、ほんのり、、です。

もともとは

塩味だけで作られてたパンだそうですが、

味気なかったのか、

食べ飽きたのか？

甘いパンに改良されたようです^_^

おしゃれな名前と雰囲気のあるパン。

なかなか好評でした♬

  

おはようございます！

やっと今朝、バルーン会場に。

お天気がよく、

まさしくバルーン日和です^_^







今、8時過ぎです。

ハンバーガーの朝ごはんを食べて

案山子をみて帰ります。

しかし、すごい人です♬

  

佐賀は、今、バルーン一色ですね。

まだ現地には行っていませんが、

明日、あさってには行ってみる予定です。

バルーン開始前日に

玉屋の通りを歩いてみたら

こちらもイルミネーションが点灯してて

いよいよ冬を感じさせる光景に。







今日のバルーン、

午後はフライトできたのかな？

風が少し吹いていたら、

上空はかなり吹いてるらしいので、

競技中止も多いので、

遠方から来た方達には

なんだか申し訳なく思ってしまいます。

会期中、どうかたくさん飛びますように！

さて、明日早起きできるかな？苦笑^ ^

では、皆さんよい週末を♬