かよぴーのぱぱんがパン

  

驚くことに、このブログ

昨日でなんと14年を迎えたようです！驚٩( ᐛ )و

お知らせが来てびっくりです！

いつ辞めようかと思いながら

ずるずると続けていますが、

ついにいよいよかなぁ、

と思ってたところにこのお知らせ。

なんともキリがよくない気がして

あと1年頑張ってみようと思います。

たわいもない出来事や

変わり映えしない話ですが

よろしくお付き合いください。

昨日焼いたパンとケーキ。

どちらもケーキみたいに見えますね。




左は「パン　カンペンシーノ」。




大きい円形のパン。

クリームチーズが入ったトッピングで

ふわふわで美味しいです。

8等分にカットしたものが最初の写真。

右は、円形型に入れて焼いた

スポンジケーキをカットして

生クリームなどを添えたもの。

あっさりとした甘さで好評でした。

家にある材料で簡単に作れます。

お好みでいろいろアレンジできますよ^ ^

今回はシンプルにしました。

というわけで、

またボチボチ一年頑張ります！！

  

今日はとっても貴重な頂き物をしました。




先月末から今月初めにかけて

ネパールに行き、

エベレストの付近まで登山してきました、、

という方からのお土産！！

写真もたくさん見せていただきました。

いろんなハプニングもあったようですが、

無事にいくつかの山に登り

綺麗な景色や山を見てこられたようで

すごい！としか言いようがありません。

登山、、なかなか気も足も向きませんが

話を聞いただけでも

自分が登ったような気になりました、笑

きっと素晴らしい景色を見たら

それまでの疲れも吹き飛ぶことでしょう^ ^

いただいたコーヒー

味わって飲みたいと思います。

ありがとうございます  

昨日はイオンシネマ大和に行きました。

今噂の？「翔んで埼玉〜琵琶湖より愛を込めて〜を。




バカバカしくて笑ってしまいましたが

途中、ちょっと泣きそうにもなり

我ながらそれにも笑ってしまいそうでした(〃ω〃)

今回もなかなかの俳優陣に加え、
　
どうして「滋賀」なのか　　

のストーリーも興味深く

地元ならではのあるあるが出てきて

面白かったです。

当然、ガクトさま、健在！！笑

やっぱり映画は映画館がいいな

  

日毎に寒さが増してきましたね。

もう少しで11月が終わりなんて

本当にあっという間に月日が経っていきます(≧∀≦)

さて、今日焼いたのは「プレッツェル」。




ドイツではお馴染みのパン。

リボン状の結び目が特徴です。

ちょっと硬めで塩味なので、

ビールやワインにも合いますね^ ^

形も可愛いし、生徒さんにも大好評！

塩は粗めの方がよりドイツ仕込みに近いです。

美味しくいただきました♪  

昨日のパン教室で作ったのは

「グラハムブレッド」にチーズ入りクッキー。

カットしてお皿に乗せた写真です。




生地な中に結構な量のグラハム粉が入っています。

パサつきやすいのですが、

そこは牛乳とハチミツの力を借りて

美味しい仕上げます。

蒸気焼成をするので、外はパリッと

中はふんわり！

クリームチーズを乗せたり

野菜やハムなども合いますよ。

食物繊維も摂れるので体にもいいです。

よく噛みますし^ ^

美味しくいただきました。

さて、雨が降りはじめ、また冷えてきましたね。

先日までは暑くて半袖着てたのが嘘のよう、、

気温の差に気をつけて体調崩さないように

皆さんもご自愛くださいませ
  

すっかりご無沙汰していました。

11月恒例のバルーン大会も終わり

やっと秋らしくなってきましたね。

さて、最近のお気に入りのパンですが、

「ポム　ノア」というパン。

ポムは、りんご、ノアはくるみ　の意味。

もちろんどちらもたくさん入ってます^ ^




中にこれでもか、というほどりんごの甘煮と

くるみがびっしり！

なので、一個でも食べ応えあり！

生徒さんにも大好評！

美味しくいただきました