かよぴーのぱぱんがパン

  

先日、

母と妹とで久しぶりにお出かけしました。

なかなか3人の日程が合わないけど

急遽決まりまして、、

行った先は、今見頃だという相知の河津桜♬

まあ、本当に満開で綺麗でした！




カメラマンや家族連れの人たちで

賑わってました。

母も久しぶりのドライブと

早咲きの綺麗な桜を見て喜んでいました。

少し早い春を感じた一日でした^_^

ちょっとは親孝行できてるかな？
  

ファミリーコース最後のパンは

そうです、一番難しいフランスパン！




周りがバリッと、中はふわふわ。

蒸気をあてて焼くのですが

発酵具合をよく見極めないと

ペシャンコになったりします(≧∀≦)

最初にこねる時から慎重にしないと

うまくできませんし、

それだけの技術と長年の経験が必要です！

もちろん本場の職人さんや

プロにはおよびませんが、

ちょっとは近づいてきたかなぁ、？？

焼き上げたパンに

ゲランドの塩と

オリーブオイルを合わせたものをつけて食べれば

もう最高に美味しいです！！

ごちそうさまでしたー^_^



  

今日作ったお菓子は

「豆大福」。

大福餅粉を使います。

何より美味しさを引き立てるのは

餡はもとより、塩茹赤えんどう豆！

そのまま食べるとかなりしょっぱいけど、

生地や餡と一緒に食べると

甘さ、塩加減が絶妙で、美味しいです！




和菓子用のフォークを添えて

緑茶と一緒にいただきました♬

あんこもの、大好きです！^_^

  

今日は鳥栖へ。

駅スタでのチケットを買って、

ラグビートップリーグの対戦を観戦しに行きました。

クボタスピアーズ 対 宗像サニックス。

どちらも体格の大きな選手ばかりで

間近で観ると迫力満点！！

息遣いまで聞こえて、盛り上がりました^_^

どちらも応援したくなりますねー。

結局、クボタが勝利！！

なかなか楽しめました〜♬

折しも今日は、クボタの主将が

100試合出場達成！！ということで、

みんなで記念撮影もありました^_^







スクラムもすごかったです。

また応援、観戦に行きたいなぁ、、^_^

  

今夜はかなりのごちそう！！

なんと ボタン海老のお刺身に牡蠣フライ^_^









大きさもさることながら、

海老は新鮮でぷりっぷり！！

緑色の卵もたっぷり。

牡蠣も広島産で、身が大きかった〜！

ボタン海老の頭は、

最後は味噌汁にしたら、旨味ダシが出て

とってもとっても美味しい〜^_^

今夜はサイコーの晩御飯でした！

これも、ふるさと納税のおかげ♬

初めて利用しましたが、なかなかいいですね。

さて、あとは夏にメロンやブドウも届く予定。

楽しみです(^^)