かよぴーのぱぱんがパン

  

たいした雨もなく

ちょっと涼しくなりよかったです。

いただいたグリンピースで

昨夜は「豆ごはん」^ ^




というか、正しくは「豆混ぜ込みご飯」かな？

家族に豆ごはんが嫌いな人、約1名。

なので　本来は炊き込むのが好きなのですが

豆だけ別に塩茹でして

あとで好きな人だけご飯に混ぜるという、、

塩加減や風味なども

微妙に炊き込みとは違うけど

仕方ないかなぁ。

けど、旬のものを食べれて嬉しい！！




  

友人からいただいた　もち吉のお煎餅。

「紅茶煎」。




パッケージもおしゃれです^ ^

開けたらもっと可愛いものが出てきました。




アールグレイとアッサムの香りがします。

ミルク風味のパウダーみたいなものが

かかっていて、なんとも不思議な味。

ですが、美味しくてやめられない！！^ ^

今や煎餅といえども

いろんな味があるんですね。

美味しくいただきました♪
  

暑かったり、寒かったり、

なんか変な気候で

体がついていかない気がします。

来週は30°超えの日もあるみたいで

体調管理には気をつけなければ、と思います。

さて、昨日焼いたパンの紹介です。

「メイプルシュガーパン」。




クロワッサンみたいな形ですね。

中に

メイプルシュガーとバターを合わせたものを

入れています。

焼きたてのパンの表面にも

バターとメイプルシュガーをトッピング。

二つの味がマッチして　　

とっても美味しいです^ ^

1個作るのに時間かかりますが、

出来上がりのことを考えたら

その作業も楽しくなります♪

やっと生徒さんたちとも一緒に

ランチタイムをすることができました(^.^)

焼きたてのパンを食べながら（基本黙食＋アクリル板利用）

短い時間でしたがおしゃべりも。

やはりみんなで食べると

美味しさもグンと増しますね♪

感染対策しながら、　　

パン教室もぼちぼちやりたいと思います。

ごちそうさまでした！^ - ^

  

昨日のパン教室は

「お楽しみコース」のクラス。

「エッグバンズ」と「パンケーキ」を作りました。




エッグバンズには、ハムと

ミックスベジタブルをマヨネーズであえたもの

を生地で包み込み焼きました。

パンケーキには、ヨーグルトが入っていて

かなりヘルシー^ ^

甘くないので、ジャムや生クリームなどを添えて。

生野菜やサラダなどをサンドして

クレープみたいにして食べるのも良さそう！

一人ランチを楽しみました♪

ごちそうさまでした。  

今月からパンの勉強会の日が変更になり、

今日行ってきました。

焼いたのは「プチ　グレイン」。

ソフトグレインという材料が入ります。

これは、黒米、ライ麦、ハト麦、大麦、玄米

５種類の雑穀とサワー種を一緒に加熱したもので

生地に入れると甘さとソフトさがでて　

ハードなパンにも相性抜群！

今日作ったのは、まさしくハード系の小型パン。




外はバリっと、中はふんわりしっとり！

なかなかいい味です♪

講師だからこそ習得できるパンの一種。

美味しくいただきました^ ^
  

今日は「母の日」。

母は施設にいるので

一足先に昨日、

好物のスイカを差し入れしてきました。

コロナ感染対策で

15分ほどしか面会できませんでしたが、

元気そうで安心しました。

またスイカを「美味しい、美味しい！」

と喜んで食べてもらえたので嬉しかったです。

今はそれくらいしか出来ないのが残念ですが、

コロナが落ち着いたら

一緒に外食とかできたらいいなぁと思っています。

私はといいますと・・・

この年になると

特別に何かが欲しいわけでもなく

今日が「母の日」ということを　　

子供たちが忘れずにいてくれたことが嬉しいです。

何か私が喜びそうなものなどを考えて

気遣ってくれてたようですが、

現実的にしてほしいことをお願いしました(^.^)

お風呂の徹底掃除！！

最近は肩が痛く、腕が上がりにくい事もあり

億劫になって気になっていたことだったので

この際、ちゃっかりお願いを。。

まあ、文句なしにピカピカになり

私にとっては何よりのプレゼント♬

ありがとう！！

ちなみに主人は亡き母の仏前に

カーネーションをお供えしていました。




私も母に感謝しながら、できるだけ時間を作って

また会いにいこうと思います♬  

朝晩冷えますね(≧∀≦)

昨日の午後は雨上がりだったので

絶好の草取り日。

頑張りました！




ビフォー　and アフター




すっかり綺麗になりました^ ^

こうなると逆に一本の草が気になる？笑

この状態、いつまで保てるか、、？

気持ちもスッキリしました♬