かよぴーのぱぱんがパン

  

このところ・・・パソコンの調子が悪く・・

近づくのも・・・おっくうで・・・

困っております(>_<)


ブログも気になるところですが

ちょっとお休みします。

また、再開したら、遊びに来てくださいね～♪


また、最近花が咲きだした「胡蝶蘭」。

いつまで咲くのかしらん(^^♪

  

こんばんは！

今日は中級のパン教室でした。

ネコの手も借りたいくらいの手間がかかるけど

とっても美味しい・・・

本当についつい手がのびる美味しさのパンを焼きました♪

｢モンキーブレッド｣　と　｢豆太鼓｣。

どちらも甘いパンですが

やめられない・・・とまらない・・・(^^♪


左にあるちょっと焦げたように写ってるのがモンキーブレッドです。

黒砂糖やバターがたっぷりのシロップをからめて焼きます。


右の丸い形のパンが、豆太鼓。

中には、大納言やうぐいす豆、くるみが入っています。

豆類が、ほどよい甘さで、

くるみの香ばしさと　うまくマッチして美味～(^^)v

和風の感じで、緑茶とも合います。


今日は平日、皆さんお仕事されてる方ばかり。

月に一度ですが、｢毎回楽しみ！｣と言ってきてくださっていて

本当に嬉しいです。

毎回、いろんな情報交換の場にもなり、私も楽しみです♪

さて、また来月も美味しいパン、一緒に作りましょうね～

  

先週のことですが

上級コースのパンを紹介しますね。

｢チーズロール｣　と　｢コーングリッツブレッド｣。


まずは・・・・｢チーズロール｣。


 

チーズをすりおろして、油脂、塩コショウなどと混ぜたものを

生地に練りこみ、さらにトッピングにもチーズを乗せて焼きます。

チーズの風味、たっぷりのパン♪



お次は　｢コーングリッツブレッド｣。



 

見た目、食パンみたいで、わかりにくいけど、　

コーングリッツという　とうもろこしを粉状にしたものを混ぜて焼きます。

ので

食べると、つぶつぶが残っていて、ザクザクした食感になります。

トーストしても、香ばしく、バターを塗ってもおいしくいただけます(^^



ランチタイムは、　サラダを添えて　こんな感じで・・・



 

まだ、デザートが冷菓だったので、　写真に間に合わず・・・(^^ゞ

おいしくいただきましたよ～♪


さて、台風が近づいているようですね。

被害などありませんように・・・

  

一日早いけど

かよぴー娘っこの誕生会を♪

久しぶりに

家族揃って、食べに行きました(^^♪




 

おーーーーグレイト！！　　ワンダホー！！(^^)v笑


マリトピアのチャイニーズレストラン　｢シャンリー｣。

お得なプレミアムチケットで　お腹もお財布も大満足～♪

どれも上品な味で、美味しかったですよ～(^^♪

かよぴー娘も喜んでくれました。


子供が大きくなると、そして一緒に住んでないとなると、

家族が揃って・・・・という機会が少なくなりますね。

なので、わが家では誰かの誕生月には、できるだけみんなで食事会を♪


さて、これから・・・・・もっと家族が増えての誕生会。

いつか　そんな日がくると嬉しいなぁ



  

久しぶりに焼いてみました。

お楽しみコースのパン♪

その名も　｢クリームチョコロール｣。



 


生地の中に　カスタードクリームと　チョコチップが入っています。

甘くて、おやつにもピッタリの菓子パンです♪


今回は　甘夏が大好きな方がいらして

はちみつ漬けのデザートも並びました～(^^♪

あ～　美味しくて、また食べ過ぎてしまった(>_<)

近々、健康診断に行く予定。

体重計に乗るのがこわいよ～




  

今年もまたこの季節がやってきました。

はい～６月といえば・・・

これでしょ！！


 

梅をいただいたので、がんばって漬け込んでみました♪

これでまた、お弁当に、ご飯のお供にと大活躍だわ～(^^♪

Kさん、今年もありがとう！！

  

5月に行った映画♪

知人に前売り券をいただいたので(^^♪

嬉しかった～♪


 

男の・・・兄弟の・・・・夢とロマンの世界。

こんな世界、映画でもコミックでもステキ！！

まだ、原作は途中だけど

面白くて、やめられないよ～(>_<)



  

はじめて　噂の？　三瀬にある　｢旬菜舎　さと山｣　へ

お天気もサイコー(^^)v

ランチ　めがけて？　早めの出発！

まっちゃんを過ぎて、そのまま直進→

三瀬峠の手前・・・福岡方面に向かって左手道沿いにありました。


｢おおーーーー　ここだぁ～♪｣



 

佐賀のいろんな美味しい、そして厳選されたものがいっぱい！！

お買い物はあとにして

さっそく　ランチをば・・・(^^♪

注文したのは　これ↓↓


 

　｢とうふカツ定食｣。

　ここで作られてる　いろんな種類のお豆腐をカツにして

　さらに　お豆腐に肉を巻いたものをカツにもしてありました。

　このボリウムで　なんと｢６８０円｣・・・・リーズナブルブル～笑

　満腹、満腹～と　言いつつ
　その後はもちろん　別腹のこれ　↓

　ミタさん風に・・・

　｢ざんっ｣！！


 


｢ソフトクリーム｣　ですよ～♪

これがさっぱりしてるけど　クリーミーで美味しい！！

ご飯のあとでも　入る入る！！笑


２階のデッキで　ここちよい風に吹かれながら

そして　近くの山々の緑を愛でながら・・・・

｢チョー気持ちいい！！｣


ここでは　｢がばい軍曹さん｣　はもちろん

いろんなブロガーさんにも会いました♪


お買い物を済ませた後は　近くにパワースポットがあると聞き

これまた　寄り道してみることに。


 


大カツラの樹です。

光が空高くから射し込み　パワーをいっぱい浴びて

さて、帰路につきましょう！

ということで

朝から一日、新鮮な空気と美味しいものを食べて

いろいろおしゃべりして

楽しい｢プチオフ女子会｣は終わったのであります。

皆さん、お疲れさまでした～。　楽しかったです♪


がばい軍曹さん、いろいろお世話になりました。

次回は、別の定食もたべてみなくっちゃ！


とどめは・・・・

 ｢さと山ミニ弁当♪｣

　ちゃんとお土産もＧＥＴして　今夜の晩御飯に～♪


　さて、パワーシャワーも浴びたことだし
　
　明日から、また頑張りましょう！！

  

こんにちは(^O^)

ただ今、お姉さまたちと、ミーティング中？？笑

久しぶりに緑の中で・・・

詳しくは後程♪
  

甘いかな～？？？

と　思いながら　買ってみたよ(^^♪


初ものの　スイカ♪


 

　｢おっ！！　　あまーーーーい｣　

　
　さ・・・東向いて笑おう(^^)v

  

上級クラスで焼いたパン。

｢イングリッシュマフィン｣。


コーングリッツという、

とうもろこしを乾燥させて粉末にしたものをまぶして焼きます。


円形の型にいれて　押しをして焼きます。

すると・・・

太鼓型みたいな形になります。


このパンに　野菜やハムなどをサンドして食べます。

周りにコーングリッツがついているので

ザクザクした食感に・・・・・(^^)v


これが　たまらなく美味しいんです！



 


ちなみに　

マフィンといえば　2種あって

カップケーキ型の焼き菓子はアメリカ式で

パンであるイングリッシュ・マフィンはイギリス式と言われているそうです。

今日も美味しくいただきました～

  

今、酒蔵コンサートへ♪

帰りに、ほたる、みれるかな〜？？

楽しみます(^O^)
  

パンのメニューの中でも

一番巨大なパン。

それが、ヨーグルトブレッドです。

（あくまで、私の持ってる型の中でですが・・）

2斤ケースに入れて焼きます。

粉も１本につき　６００ｇと　かなりたくさん入れます。

さらに焼くとなると　オーブンの中もかなりぎりぎりです。

焼いた形はといいますと・・・

　どぉーーーん　と　(^^)v


　実際は、長さ26～27ｃｍ、　高さ20ｃｍくらいはありますよ。

　ヨーグルトはもちろん、牛乳も入っていて

　きめの細かい、ふわふわのパンです♪



 

 もう一つのパンが焼けるのを待てずに・・・

　フレッシュトマトのサラダを添えて

　いただきました～

　
　何にもつけずに食べて　本当に美味しいです！


　今夜は上級のパンの紹介でした♪