かよぴーのぱぱんがパン

上級クラスで焼いたパン。

｢イングリッシュマフィン｣。


コーングリッツという、

とうもろこしを乾燥させて粉末にしたものをまぶして焼きます。


円形の型にいれて　押しをして焼きます。

すると・・・

太鼓型みたいな形になります。


このパンに　野菜やハムなどをサンドして食べます。

周りにコーングリッツがついているので

ザクザクした食感に・・・・・(^^)v


これが　たまらなく美味しいんです！



 


ちなみに　

マフィンといえば　2種あって

カップケーキ型の焼き菓子はアメリカ式で

パンであるイングリッシュ・マフィンはイギリス式と言われているそうです。

今日も美味しくいただきました～