かよぴーのぱぱんがパン

  

こんにちは。

今日は雨も小康状態で、少し安心しますね。

さて、今日は

ファミリーコースのパン教室。

焼いたのは、クリームパン！

中に詰めるカスタードクリームも

手作りですよ〜(*^^*)




クリームは甘すぎず、なめらか。

粉っぽくもなく、作りやすいので、

たくさん作って冷凍もできます。

ちょうどお昼に焼きあがったので、

焼き立てをいただきました

あー、、やっぱり、美味〜(*^^*)

おかわりする方もでるほど。

美味しく楽しいランチタイム。

ごちそうさまでした(^_^)

  

少しご無沙汰でしたね。

今日は一押しのパンを焼きましたよ。

その名も高き？

クロワッサン！！




焼き立ては、外がパリパリで

本当に美味しいです(*^^*)

あまり油っこくないので、

いっぱい食べれそう(*^^*)

完成までには、

かなりの手間がかかりますが、

それだけに、焼き上げたときは感動モノ！？

初めて作った今日の生徒さんも大満足！

美味しく食べれてよかったです(*^^*)

ごちそうさまでした







  

昨日は

九州国立博物館で開催されてる

始皇帝と大兵馬俑

を見に行ってきました。

最終日前ということで

朝一に乗り込んで大正解！

かなりの人出でした。

それにしても

中国のスケールの大きさには圧倒！

素晴らしい展示物ばかり。




こんなのが8,000体もあり

まだ発掘中とは！！

驚くばかりでした。

その後は、おきまりの太宰府天満宮へ。

お参りのあと、食事をとり

ゆっくりと池のまわりを散策。

ちょうど、花菖蒲が見頃。




他にもちょうどイベントがあっていて

あちこちにお花のオブジェが。







最後は何と言っても

おきまりの、梅ヶ枝餅をお土産に。

充実の1日でした(*^^*)








  

蒸し暑い一日ですね。

さて、今日はファミリーコースで、

チーズベーコンクッペを焼きました(*^^*)

生地の中にその2種類を入れてます。

焼く前には、

パンの上部に切り込みを入れ、

さらにそこにバターをのせて焼きます。

蒸気焼成という方法で

パンとオーブン内に

水蒸気を吹いて焼くと、

外がバリッと、中がふんわりに。

こんな感じになります。↓




美味しくいただきました〜(*^^*)


  

今年、お初の食べ物。

びわ。

大きくてあま〜い！！

パン教室の生徒さんから差し入れ。

みんなで食べました(*^^*)





もちろん、東向いて笑いながら、、笑(^｡^)

ごちそうさまでした


  

キャロットブレッドを焼きました。

人参が1ケースに1本くらい入ります。

人参は、すりおろしたものを混入。

円筒状の型に入れて焼きます。




このままでは、どんな形か

よくわかりませんね。

カットしてみます。

すると、こんな形です。




型はメッシュになっているので

外側はパリッとしてて

中はフワフワです(*^^*)

人参のにおいはしないので、

人参嫌いな方でも、大丈夫！

人参をすりおろすのがちょっと大変だけど

美味しいですよ


  

今日はいくぶん過ごしやすい日ですね。

さて、今日のお楽しみコースでは

ヘルシーブレッドを焼きました(*^^*)

黒ごま、くるみ、グラハム粉も入り

噛むと味わい深く、

香ばしさが食欲をそそります

繊維質もたっぷりです。

お好みパンにデザートのゼリーを

一緒に、ランチタイム(*^^*)

美味しくいただきました