かよぴーのぱぱんがパン

パン教室では夏場になると

サービスメニューも夏バージョンに。




黒ごまとお豆のゼリー。

白あん、黒ごまペースト、アガーなどを混ぜて

容器の底に3分の2ほど流します。

少し固まったら、うぐいす豆をパラパラと。

白いんげん豆ならベスト！^ ^

さらに、残りの液を流し、

冷蔵庫で冷やし固めます。

上の方は透明な液体なので

ニ層になり、より涼しげです。




甘さもほどほどで、冷んやり^ ^

美味しくいただきました♪

夏はやっぱり涼菓ですね。