スポンサーサイト
上級のパン♪
2013年06月15日
今日は「上級コース」のパン教室でした。
2か月ぶりのレッスン♪
メニューは 「アマンドロール」に「ブラウンブレッド」。
湿度が高く、クーラーをつけても
べたつきやすい生地。
でも、扱いにくい生地ほど、焼き上がりはふんわり~
なのですから・・・・途中はちょっとやっかい??

そうこうしながら、焼き立てのパンを囲んで
みんなでランチタイム♪

まだ、この時は「ブラウンブレッド」はオーブンの中。
12時を過ぎたので、とりあえず食べました(^.^)
いただきものの「びわ」も一緒に。
楽しく美味しい時間を、みんなで過ごしました。
また、来月お待ちしていますね
