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そぼろ♪
2011年05月23日
｢そぼろ｣ 。
｢そばぼうろ｣ の 略ではありません！笑
こんなのが パンに のっかってませんか～？
ほら・・・・
アーモンドじゃない方のパン みて～・・・
ぽろぽろ または ざくざくした 甘いトッピング。
これが ｢そぼろ｣ です。
材料は お菓子に使うものばかりですが、
最後の薄力粉を混ぜ込まないで作ります。
ぽろぽろ感を出すのが ちょっと難しいけど
これを トッピングして のせると
とっても 豪華で美味しい！(^^)v
この ｢そぼろ｣ を ｢ストロイゼル｣ っていうんです。
だから
パン屋さんで ｢○○・・ ストロイゼル｣ とか ｢ストロイゼル○○・・｣と
こんな ネーミングのついたものには
そぼろ が のっかってると 思いまーーす！
気をつけて みてみて～
