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イングリッシュマフィン♪
2012年04月10日
今日は 上級クラスのパン教室でした。
メニューは 「イングリッシュマフィン」 と 「パネトーネ」。
お菓子は 「ガレット・ココ」。
マフィン と言えば
お菓子のマフィンを思い浮かべる方が多いのですが
これは アメリカタイプだそうで、
「イングリッシュマフィン」 は
名前のとおり、 イギリスの朝食用のパンなんだそうです(^^♪
野菜やハム、 スクランブルエッグ
はたまた シンプルにバターをのせて焼いたり
と いろんなものをサンドして食べると
とても美味しいです。
今日は・・・
生野菜に ゆで卵をのせて・・・。
マヨネーズにお酢を少し、それに粒マスタードを入れて
混ぜ合わせたソースでいただきました。
お菓子も 新しくバージョンアップした 「ガレット・ココ」。
皆さんと今日も楽しくおしゃべりしながら
焼きたての美味しいパンをいただきました~(^^)v
* 「パネトーネ」 は写すの忘れてました(>_<)
この春から 何か始めてみようかな? と思ってある方
よかったら 一緒に美味しいパンやお菓子を作ってみませんか?
見学や試食付パン作り体験など
随時行っていますので、 興味のある方はどうぞご連絡くださいね~