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Posted by さがファンブログ事務局 at

フィグナッツ♬

2018年04月09日

先週土曜日は、パンの勉強会。

フィグナッツというハード系のパン。

いちぢくとナッツが入ってます。




形も面白い！！

棒状のパンにハサミを入れカット。

さらに円形にして焼きます。

フランスパンを焼く時と同様に

蒸気焼成をします。

外はバリッとしてて美味しいです。

グラハム粉も混ぜてあるので、

さらに香ばしい^_^

早速、今月のお楽しみクラスで

焼いてみたいと思います♬


  


Posted by かよぴー at 17:52 │Comments(0) │パン
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