フィグナッツ♬
2018年04月09日
先週土曜日は、パンの勉強会。
フィグナッツというハード系のパン。
いちぢくとナッツが入ってます。
形も面白い！！
棒状のパンにハサミを入れカット。
さらに円形にして焼きます。
フランスパンを焼く時と同様に
蒸気焼成をします。
外はバリッとしてて美味しいです。
グラハム粉も混ぜてあるので、
さらに香ばしい^_^
早速、今月のお楽しみクラスで
焼いてみたいと思います♬
フィグナッツというハード系のパン。
いちぢくとナッツが入ってます。
形も面白い！！
棒状のパンにハサミを入れカット。
さらに円形にして焼きます。
フランスパンを焼く時と同様に
蒸気焼成をします。
外はバリッとしてて美味しいです。
グラハム粉も混ぜてあるので、
さらに香ばしい^_^
早速、今月のお楽しみクラスで
焼いてみたいと思います♬
Posted by かよぴー at 17:52│Comments(0)
│パン
