ざくざく感が〜

2010年01月20日

本日はグラハムブレッド。  名前のとおり、グラハム(別名、全粒粉)を練りこんでいます。  食感はざくざくと歯応えのある、ヘルシーなパン。  噛めば噛むほど、味わいぶかく、食物繊維や鉄分が摂れます。  クリームチーズなんて塗ったらサイコー!!(^O^)・・・焼くときは、あまり見慣れないと思いますが、右にある、シンペルという編み籠みたいなものに入れて焼きます。  ちなみに〔グラハム粉〕 というのは、アメリカのグラハム博士が、この粉の栄養価が高いことを発見して、推奨したことから、名付けられてるとか・・。 人の名前がつけられてるパンやお菓子、けっこうありますよ〜(^O^)  そのうち、〈かよぴー粉〉なんて、出てこないか(>_<)・・笑



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Posted by かよぴー at 18:23│Comments(3)パン
この記事へのコメント
食物繊維や鉄分と聞けば、アタシが食べんわけにはいかん
Posted by eliza at 2010年01月20日 18:30
グラハムブレッドてラスクみたいな感じですか
色んなパンが作れていいですね。
Posted by ありたのトド at 2010年01月20日 18:31
☆ erizaさま

  elizaさまには、さらにお芋やほうれん草を
  どっさり練りこんで、食べてもらおーーーっ(^^)v

☆ ありたのトドさま

  ラスクとは違い、中は意外とふんわりしてます。
  噛んだら、つぶつぶがあって、それが美味しいんです!

  皆さんに、材料も揃っているから、いつでも作れていいね・・
  とよく言われます。

  でも、自分ちのパンは意外と同じものが多いですよ~(^^ゞ

  トドさんにも焼きたてのパン、食べてもらいたいです!
Posted by かよぴー at 2010年01月20日 22:15
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