かよぴーのぱぱんがパン

　月１の勉強会で作ったパン　

　「トマトとポテトのフォカッチャ」。


　「フォカッチャ」　は　イタリアのパンで、

　平たい形をしています。


　オリーブオイルや　塩などで味付けをしてあり

　そのままでも、　

　野菜などをはさんで　

　サンドイッチみたいにしても　美味しく食べられます。


　今回のは　マッシュポテトも入っていて

　ぱさつきが　少ないです。


　プチトマトをトッピングして

　彩りもよく　美味しかった～

　
　ここに　ワインでもあれば　きっとサイコーでしょうけど・・^^;


　オリーブオイルは身体にもよいと言われているようで

　欧州ではよく料理にも使われていますよね。


　オリーブオイルの歴史を　ひも解くと・・・

　なんと

　紀元前４５００年くらいに　絞られてた　とか・・

　また　

　紀元前３５００年くらいに　貯蔵する容器が発見された・・・など

　すごーーーく遠い昔から

　オリーブオイルは　造られてたみたいです

　
　なんだか　そんな話を聞くと

　自然や人間の　悠久の生命力を　感じますねぇ


　今度から　遠ーい昔に想いをはせて　食べなくっちゃ


　おっと　・・・・・・・

　「フォカッチャ」　の話でしたよね・・(>_<)


　フォカッチャ　－　イタリア　－　オリーブオイル　－

　
　連想ゲームじゃないけど


　今日は　ちょっぴり　

　オリーブオイルの歴史まで発展してしまったよ～！？