かよぴーのぱぱんがパン

こんにちは！

なんだか　すっきりしないお天気ですね。


さて、今日は　もっちもちのパンですよ～(^^♪




 

タピオカ粉で作る　もっちもちのパン♪

パンというより　おやつ感覚？


タピオカ粉　は　ブラジルあたりで採れるという

キャッサバ芋の根茎からとれるでんぷん粉。


でんぷん　なので　水分を加えると　粘ります。

そして、もちもちした食感になります。


最近は　あまり見かけないけど

コンビニなどで　「ポンデケージョ」　や　「もっちりパン」

または　「ポービリア」　なんて名前で　売られてました。


みんな　一度は　口にしたことあるかも～(^_^)


今日は　お楽しみコースで　このパンを作りました。

生地には、　野沢菜やちりめんなどが入ってます。

なので・・皆さんに　これまた大好評！！


私も　食べ始めたら　やめられない、とまらなーーい！


さて、今から、クリーニングに出していた毛布

取りにいってきまーーーす