イタリアの・・・♪
2011年09月05日
イタリア・・・・・
行ったことないけど
白壁の建物と紺碧の空？？
な～んて 想像してしまいます(^^)v
きっと ステキなとこだろうな～♪
ピッツァなんて モツァレアチーズたっぷりで～～。
さて、今日は そのイタリアのクリスマスのパン。
｢パネトーネ｣ を焼きました(^^♪
このパンは しっとりとして 風味がよく
とっても日持ちがします。
生地も超リッチで、水を一切いれずに
卵と牛乳で仕込んでいきます。
それに、中には 漬け込んだドライフルーツやピール類を混ぜ込んで・・。
こりゃ 美味しくないわけがない！！(>_<)
で・・・・ 現物は・・・
紙製の容器に入れて焼いてます。
高さは12～13ｃｍはありますね。
縦にカットすると・・・・・
４分の１にカットしたもの。
あ・・・横に寝かせて写しちゃいました(^^ゞ
ふんわり感 わかりますかね～？？
上級コースのパン・・・今日も楽しく作っていただきました。
生徒の皆さん、お疲れさまでした～
☆ コースでの、もう一品は またいづれ紹介しますね♪
Posted by かよぴー at 21:29│Comments(3)
│パン
この記事へのコメント
パネトーネ、大好物ですわ
Posted by eliza at 2011年09月05日 21:45
ココナッツレモンと、
どちらも美味しそうですね～♪
どちらも美味しそうですね～♪
Posted by 池田畳店の息子
at 2011年09月05日 23:34
at 2011年09月05日 23:34☆ elizaさま
そうなんですね～♪
このパンの存在とお味もご存知なら・・・・・
もう｢パン通！｣に間違いない！！(^_-)-☆
さすがですわ～笑
☆ 池田畳店の息子さま
パネトーネは特に人気があります！
めっちゃ手はかかりますが・・・(^^ゞ
池田畳店の息子さんも、本当にパンがお好きな様子・・・
伝わります！
いつか食べてもらいたいなぁ～(^^♪
そうなんですね～♪
このパンの存在とお味もご存知なら・・・・・
もう｢パン通！｣に間違いない！！(^_-)-☆
さすがですわ～笑
☆ 池田畳店の息子さま
パネトーネは特に人気があります！
めっちゃ手はかかりますが・・・(^^ゞ
池田畳店の息子さんも、本当にパンがお好きな様子・・・
伝わります！
いつか食べてもらいたいなぁ～(^^♪
Posted by かよぴー at 2011年09月06日 23:13
at 2011年09月06日 23:13
