かよぴーのぱぱんがパン

今日は中級のパン教室でした。


メニューは

｢チキングラタン｣・｢キャロットブレッド｣。


チキングラタンには、ホワイトソースであえた具をたっぷり入れて

さらに、チーズもトッピングして焼きます。


パンの生地と　このグラタンがほどよくマッチして

とっても、美味しいんです(^_^)



 

焼き上げに、パセリをのせると、さらにバージョンＵＰ！

見た目も大事なのですよ～♪


キャロットブレッドは　

生地に人参をすりおろしたものを入れて捏ねます。

メッシュ型にいれて　円柱状に焼きます。

メッシュにいれて焼くと、火どおりがよく

また、周りの表面がパリッと焼けます。

中は　人参が入ってるのできれいなオレンジ色で

ふわふわの食感です。


 

今日は　新玉ねぎに　トマトをスライスして

フレッシュサラダにしました♪


楽しいおしゃべりと　またまたいろんな情報交換で

にぎやかなランチタイムになりました♪


キューブチームの皆さん、お疲れさまでした

また、来月に～♪