かよぴーのぱぱんがパン

台風がまた近づきつつあり

雨も強くなってきましたね。

何事もなく、通り過ぎてほしいものです。


さて、今日はもっちり食感のお菓子

というより・・・おやつにピッタリのパンを紹介します。

一時期、流行っていましたよね。

このパン♪





「ポンデケージョ」。


もちもちしているのは、タピオカ粉というのを使うからです。

でんぷん質で、引きがあります。


ブラジルの朝食に、よく食べられるそうですよ～(^.^)

発酵とかいらないから・・・ね♪


手軽に、そしてたくさんできるんです。

そして・・・

やっぱり、「モッチモチ」で、つい手が伸びて

食べ過ぎてしまうのでありました・・・・・