かよぴーのぱぱんがパン

今日はパンの勉強会。

新しいメニューとして習ってきたパンは

「バーグ　オランジェ」。

リング型のオレンジ風味のパン。




生地の中にオレンジマーマレードが。

また卵や牛乳、バターと水はいっさい入らない

リッチなパンです。



かなりふわふわ！

焼き上がって、粗熱がとれたら

アイシングを上部に塗ります。

コーティングすることで乾燥防止も。

オレンジ風味たっぷりのパン。

数日は柔らかいそうです。

もうすぐ年一の健康診断を受ける予定で

少し甘いものを控えようと思いつつ

やはり美味しい誘惑に負けてしまいました(≧∀≦)

ま、いいか、、苦笑

美味しくいただきました♪