かよぴーのぱぱんがパン

　昨夜の豪雨　おまけに　雷もすごかった～

　皆さんのところは　いかがでしたか？


　さて、昨日は　月１のパンの勉強会。

　またまた　新しいパンの登場です


　「クープノン」　という名前のパン。

　
　「クープ」　は　カミソリみたいなので切り目を入れること

　「ノン」　というのは　「ＮＯ」　の意味

　
　これは　そういう器具を使わずに　

　でも　クープが入っているように見えるパンです。


　それには　・・・・・


　生地の一部にオイルを塗る


　そうすると・・・・


　あ～ら　不思議・・・と　めくれたようになって

　いかにも　クープを入れたかのように・・・


　面白いですね～


　生地の中には　バジル系の香辛料や　チーズも入っていて

　ハードでスパイシーなのが　お好きな方にはピッタリ！


　それにしても

　次から次へと　新しいパンのレシピ。


　たくさんあるもんだと　なかば感心しながら

　いろんなこと　勉強してきました


　


　

　クープが入っているように　見えるでしょ！？