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デニッシュロール♪
2013年10月19日
今日は上級コースのパン教室でした。
ちょっと手が込んでますが
それだけにリッチなパン♪

これが↑↑ 「デニッシュロール」。
パン生地の中に、
アーモンドプードル入りの
甘くて リキュールも入ったクッキー生地みたいなものを
折り込んでいます。
それをねじって焼き上げます。
まわりがほろほろとした食感で、甘くてとっても美味しいです♪
ただ、このクッキー生地を前日に作って、冷凍しておく・・・
というひと手間が・・・・。
でも、そんなことは作って食べれば、すっかり忘れて・・・・

パクパク食べてしまいますね~。
もう一品は、「カントリーフェア」。
編みこみパンです。

三つ編みの2段重ね。
BIGで、これまたシンプルで美味しいです。
今日は、遠方からもお越しいただき、ありがとうございました。
また、来月・・・お待ちしています♪