かよぴーのぱぱんがパン

  

最近はパンの世界でも

やはり、健康に気をつかうような傾向があります。


それだけでってことはないけど・・・

昨日の　｢お楽しみコース｣　の教室で作ったパンは・・

｢ダイズチーズ｣。






大豆を蒸してつぶしたものを生地に練りこみます。

もちろんチーズも入れますよ。

トッピングには　｢けしの実｣を。


焼くととっても香ばしく、

大豆がまるで　くるみ　のような美味しさに・・・・(^^♪


おまけに　フランスパン仕立てなので

まわりがカリカリ、　中身はふんわり～♪


今回のパンは　よほど美味しかったとあって

皆さん　作る気満々！！

嬉しいですね～(^_^)


ちなみに　丸いのは、｢フルーツヨーグルトブレッド｣。

これも　ヨーグルトがたくさん入っています。


夏休みはお休みだった生徒さんたちと

１ヵ月ぶりにお会いして、

今回も　楽しく美味しいパンを作ってたべました。


また、来月もお待ちしてます～













  

昨日、映画を観てきました。

タイトルは「フード・インク」。

食の安全について考える映画でした。

アメリカで今起きている、食の問題を取り上げてあるドキュメンタリーの映画でした。

いろいろ考えさせられました(*_*)

人が口にするもの、生きていくためには必要な食物。
これを機に、せめて自分の目でしっかり選んでいきたいと思います(^O^)