かよぴーのぱぱんがパン

  

ケーキの中でも

時々食べたいのが

｢モンブラン｣♪


前回の勉強会で習ったのが

｢抹茶のモンブラン｣。



こーんな感じで・・・・↓↓



 


ちゃんと　栗のペーストに抹茶を混ぜてます。


抹茶の香りと栗の甘さもほどよく・・・♪

あ～～　美味しや～　モンプラーーーン！

皆さんは　どんなケーキがお好き？？

  

痛い！！

何がかって・・・？


気になっていた、足の親指が・・・・

巻き爪になりかかってたので、病院へ


クリップなるものを装着して、様子をみましょう！　となるも・・・・

このクリップ一個のお値段・・・・なんと8000円！！　
　　　　　　　　　　　

びっくり～　　保険きかないらしい。。。


そして、半年くらい経たないと、結果がわからないとか


それでも、あたると痛いのが軽くなり、

半年後であれ、完治すればいいのですから(^^)v



指も懐もちょっと痛かったけど・・・・

大病になったわけでもなし、

手術や入院とかでもなく・・・・

しばらくこのクリップにお世話になります








しかし、やっぱり健康が一番だわ～♪



追伸：ちなみに保険がきくものもあるんですが、

　　　　痛みを若干ともなうと聞き・・・

　　　　即答で、このクリップにした次第・・・・痛いのイヤだ～
  

こんにちは！

先週、お知らせしていました｢秋の一日パン教室｣。

開催についてのお知らせです。


応募の締め切りが昨日まででしたが

若干余裕がありますので

参加されたい方は　どうぞご応募ください♪


応募の要領などは　次のとおりです。



　♪　秋の一日パン教室のお知らせ　♪

○　日程　10月10日（月曜・祝日）

○　時間　午前10時30分～13時の予定

○　場所　牛津保健健康センター　アイル　調理室

○　参加費　お一人　１，０００円

○　持参するもの　　エプロン、三角巾、ハンドタオル、
　　　　　　　　　　　　持ち帰り用のタッパーやビニール袋、また菓子箱など。

○　ブロガーさん対象ですが、お知り合いの方、
　　パン作りに興味のある方なら、どなたでも参加ＯＫです。

　　もちろん、男女問いません。
　

☆　作ったパンはもちろんその時に食べますが、お土産もありますので
　　そうぞご期待ください♪

＊　申込について

　　申込期限は　明日　９月２９日（木）まで

　　お申込は、オーナーメッセージかコメント欄にお願いします。

　　その際、ハンドルネームをお書きください。

　　また、お申込みされた方には、後日折り返し、連絡させていただきます。

と　いうわけで・・・・

どうぞお気軽にお申込みくださいね～♪

秋の一日を、焼きたてのパンとお茶を飲みながら、
一緒に楽しみましょう！


☆　なお、開催時間が　前回の時のお知らせより３０分遅くなり　
　　１０時３０分からになりました。

　　お間違えのないよう、　また　ご了承ください(^^♪


　

＊　本文とは　関係ありません(^_^)　　が・・・

　　さて、当日はどんなパンか・・・・・お楽しみに～♪





　  

パン教室で中級のメニュー

｢ドーナツ｣　と　｢ピロシキ｣　の日は

揚げものなので　油が大量に発生。


そこで

その日の夕食のメニューは

だいたい　揚げ物になる可能性大！(^^♪


と　いうわけで、

今回も　｢春巻き～｣　を作りました。


ピロシキの　具財がちょっとあるので

少し　手を加えて・・・。


パリパリに揚がって　美味～♪


ポン酢に　からし　つけて・・・

ごちそうさま～





  

家人に　

このうえない｢ラーメン好き｣がおりまして・・。


先日、

出かけ先で　立ち寄ったお店。

唐津の　｢一竜｣。

もちろん　注文は　とんこつ味の　｢白竜ラーメン｣。



 

私は　けっこう好きな味でしたよ～(^^♪

以前からあったのかな？

通りに面してて、たま～に通るけど

看板見たことなかったような・・・・。


あ～～　それにしても　

馬肥ゆる秋・・・・体重計に乗るのが・・・恐い！！


  

今日は　久しぶりの　初級のパン教室でした。

と　いっても　５回目ですよ♪


本日のメニューは　わたくしイチオシ！の

｢メロンパン｣　と　｢ピザ｣。


このメロンパンが　

とっても　とーーーっても　美味しいんです(^_^)


クッキー生地が　サクサクで

中の生地は　ふんわり～♪


手間はたしかに　かかりますが・・・・

本当に　美味しいです！！






ピザも　あつあつのうちに　いただきましたよ(^^)v

今日は　ゲストさんもいらして

なかなか賑やかになりました。


おかげで　こーーんなに豪華なランチタイムに～♪


 


参加された皆さん、　お疲れさまでした～♪

可愛い顔のメロンパンもできてよかったですね♪

また、来月お待ちしています
　　　
　　


  

昨日の予告どおりに

今日は、お楽しみクラスの　｢カンパンカリー｣を作り

好評のうちに教室を終えました(^^♪


さて、　先日からのドライブの続編を・・・

｢桂茶屋｣　も　計画のうちに入っていましたが

もう一つ　

以前から　ずっと気になっていた場所へもＧＯ！ＧＯ！ドライブです♪


そこは　

ここです↓↓


 


飯田高原にある　｢大野勝彦美術館｣。

ご存知の方もおられるかと思いますが、

４５歳の時に、農作業中に事故で両腕をなくされ

今は義手で絵や書を書かれている

大野さんという方の美術館です。


いろんな思いが詰まった詩集も出版されていて

困難に打ち勝って生活されてる様は素晴らしいです♪


５体満足で生きていることに感謝しなければ・・・

と　つくづく思った日でもありました。


皆さんも機会がありましたら、どうど行ってみてください♪

きっと　心に響くものがあるかと・・・。


熊本県阿蘇郡長陽村がもともとの美術館のようで

今は、ここ大分の九重と北海道にも美術館があるそうです。


ここ九重の美術館は、芸術の杜と称されて

俳優の榎木孝明さんの美術館も近くにありました。





この方は、もともと美術大出身で　いろんな場所での風景画が

たくさん　飾ってありましたよ。


年に何回かは　ここに来られて　

イベント等が行われているそうです(^^)v


しっかりと芸術の秋～？？満喫！！


その後は　ぶらりと　九酔峡温泉にも入り

水分補給に


 

こんな飲み物をゲットして　一気飲み～(^^ゞ


おやつに


 

美味しいキャラメルも買って～


翌日の　お昼にと

母に　おそばを買ってもらい・・・

無事に帰宅しましたよ☆☆


お天気はともかくも

心身ともに　家族で充実した一日を過ごしてきました。

あ～～　リフレーーーシュ！！

  

さっき　明日のパンの準備をしていて

指を切ってしまったかよぴーです(>_<)


いたたた・・・・・（涙）


で・・・・便利な｢コロスキン｣というのを塗って

準備再開！


明日はこのパンなんですよ～♪



 

｢かんぱんカりー｣　という　カレー味のちょっと硬めのパン♪


｢カリー｣　というのがミソ??(^^ゞ

けしの実をつけて焼きます。

黒ごまもつけて焼いたのもありますよ。


さて、　明日は｢お楽しみコース｣♪

張り切ってまいりましょう！！


  

九重へのドライブはさておき・・・・

昨日は恒例の　｢ゆるりら勉強会｣へ。


はじめて　facebook　というのにチャレンジしてみました(^^)v


しかーーーし・・・・

なんだかよくわからないまま？？突入の気配？(^^ゞ


でも　周りにいろいろ　

お助けマンや　お助けウーマンがいっぱいで

なんとかなってきたような？？


いつものおやつをほおばりながら

でも　頭はフル回転モード


時代についていくのも　大変か～(>_<)


でも　こうやって　みんないろんなところで繋がって

情報を得たり、交換したりしてるんだぁ・・・・

と　いうことがわかったよ♪


しかし・・・・｢はぁ～｣　｢ふぅ～｣　と　

溜息まじりのかよぴーなのです



昨日　参加された皆様、　お疲れさまでした♪

田舎の便りさん　いつもお世話になります。

皆さんの差し入れも　美味しくいただきました。

ごちそうさまでした～。　ありがとうございました～(^_-)-☆



 

いつもの　おやつ・・・・(^^)v

ごちそうさま～♪  

久しぶりに　家族も揃い、母も一緒に

この連休に　日帰りでおでかけ～

めざすは　九重町！


もうずいぶん昔にいった　あのお店に行こう！！

と決定！！

そのお店は　｢桂茶屋｣。


知ってる方もいるかと思いますが・・・

なんせ　店員さんが・・フフフ　(^^ゞ


まずは　こんな看板がお出迎えをしてくれますよ～♪


 


店内には　もちろん　こんな方が

大きな声で　｢いらっしゃいませ～ポン！｣

と　威勢のいい声で　食券レジの販売を・・・。

なかなかユニークでしょ！？(^_^)

ちょっと恐そうですが・・・気のいいお兄さん？(^_^)


お昼時だったので、　もちろんお食事を・・・

　｢地鶏そば｣。

　下味に生姜をたっぷり沁み込ませてあり美味～(^_^)

　

　ここだけが目的地ではなく

　この近くにある　｢夢の大吊橋｣　へも　ＧＯ！！



 

長さ３９０メートルの橋。

渡るのに　結構時間かかりますね。


滝もいくつか流れていたり　

下を見れば　すごい高さ・・・・。


高所恐怖症の人には無理かも？

橋も　なんだかゆれてるし・・・・(^^ゞ


と　今日はここまでで・・・

この旅の続きはまた・・・


  

先日、　｢佐賀の地からプロジェクト｣　の打ち合わせのため

焼き鳥　｢おさむ｣へ行ってきました♪


知り人ぞ知る？らしかったのですが

私は　初めてでした～(^^♪


代表の　健太郎さんお勧めのお店で

さっそく　いろんなものを食べました。




 

お肉がボリウムたっぷり～♪

たくさん出てきたけど

やっぱり　紫蘇と軟骨入りのつくねが一番！！

美味しすぎて　写すの忘れました・・・・苦笑


そして　これまた　どーーんと出てきたのが

これ↓↓


 

そう　熱々の　｢モツ鍋｣。


ふ～ふ～　いいながら　みんなで・・・・(^^)v

美味しくて　ついつい　食べすぎたかな？？


参加された皆様、お疲れさまでした～。

そして　ごちそうさまでした～


あ・・・・・打ち合わせの内容・・・

いづれ・・・後日にちゃんとね！！

  

　♪　秋の一日パン教室のお知らせ　♪


こんばんは！

まだまだ日中は夏を思わせるような暑さですが、
遅い夏バテなどされてませんか？

さて、今回、｢秋の一日パン教室｣を開催したいと思い、
以下のような内容で、企画してみました。

○　日程　10月10日（月曜・祝日）

○　時間　午前10時～13時

○　場所　牛津保健健康センター　アイル　調理室

○　参加費　お一人　１，０００円

○　募集人数　８名　（変更・追加あり）

○　持参するもの　　エプロン、三角巾、ハンドタオル、
　　　　　　　　　　　　持ち帰り用のタッパーやビニール袋、また菓子箱など。

○　ブロガーさん対象ですが、お知り合いの方、パン作りに興味のある方なら
　　どなたでも参加ＯＫです。

　　もちろん、男女問いません。
　

☆　作ったパンはもちろんその時に食べますが、お土産もありますので
　　そうぞご期待ください♪

＊　申込について

　　申込期限は　９月２7日（火曜）まで

　　お申込は、オーナーメッセージかコメント欄にお願いします。

　　その際、ハンドルネームと参加人数をお書きください。

　　先着順とさせていただきますが、人数が多数の場合は、時間等検討いたします。

　　また、お申込みされた方には、後日折り返し、連絡させていただきます。

と　いうわけで・・・・

どうぞお気軽にお申込みくださいね～♪

秋の一日を、焼きたてのパンとお茶を飲みながら、一緒に楽しみましょう

  

夕方６時をすぎても　まだ３０度

ひえぇ～～(>_<)

なかなか涼しくなりませんねぇ・・・。


さて、先日の上級のパンで

｢アルセスト｣　と　セットになってるもう一つメニューのパン。

｢ストロイゼルクーヘン｣の紹介です♪


クッキー生地をわざとそぼろ状にして

たっぷり　たっぷり　パン生地の上にのせます。


あまりに量が多いので

仕上げ発酵の途中でのせるんですよ。


そして　焼き上げたのが・・・

天板１枚分ですが　そぼろは　た～～っぷり♪


本当は　もう少し細かい粒状にしたいのですが

これが　なかなか難しいものでして・・・(^^ゞ


それでも　ﾄﾞｰｰｰﾝ！と　のせて焼くと　ボリウムたっぷりです。


これを　好きな形にカットして食べました。

数もたくさんとれるし　生徒さんのお持ち帰りも　いっぱいです♪


こんなふうに　上級コースでは　少し凝ったパンを作ります。

明日は、　一日パン教室について　記事ＵＰしたいと思います。

どうぞ　ご覧くださいね～

  

先日　出かけ先のお店で出てきた　｢お銚子｣。

これが・・・・・

どこからみても　何度見ても　入口がない！？

まるで　なぞなぞのような・・・・・(>_<)

注ぎ口は　もちろんあるんですけど

どこから入れるの？？？


こんな形ですよ↓↓

底に　なにか蓋でもあるのかとみたけど

それもない！

一体どうなってるんでしょう？？


みんなで頭を抱えて考え込むも　回答出ず・・・

ついに　お店の方に聞いてみました(^^ゞ


そしたら、　底に小さい穴があるので　そこから入れますと。

よーくみると　そういうのがあって

写真でもわかりにくいので　やめましたが

それに　例えも　難しいのですが

イメージ的には　くじらの潮吹きを逆さまにしたみたいになっていて

入れたお酒は　もれない仕組みなんですって・・・


うーーーーーーん　　難しい(>_<)


でも　こんなのあるんですね～♪

考えて作った人　すごーーーーい！！


＊現物見てもらいたいくらい・・・・　説明不足で・・ごめんなさい！

  

昨夜は　お月様が綺麗でしたね(^^♪


さて、

昨日は　このブログのテンプレートにもあるパンを焼きました。

上級コースのメニューで

｢アルセスト｣　です♪


もともとは　こんな形です↓




 

このまあるいものを　ケーキみたいにカットして・・・(^^♪


そうすると


 


こんなふうに　なります♪


中には、カスタードクリームや　オレンジ系のジャムをサンドして。

形もさることながら、　生地もふんわりで

まさしく　ケーキ仕立て！？

とっても好評でしたよ(^^)v


お昼は　もちろん　このパンをメインに・・・・。

簡単なサラダと　デザートも添えて・・・。

ごちそうさまでした～

  

最近はパンの世界でも

やはり、健康に気をつかうような傾向があります。


それだけでってことはないけど・・・

昨日の　｢お楽しみコース｣　の教室で作ったパンは・・

｢ダイズチーズ｣。






大豆を蒸してつぶしたものを生地に練りこみます。

もちろんチーズも入れますよ。

トッピングには　｢けしの実｣を。


焼くととっても香ばしく、

大豆がまるで　くるみ　のような美味しさに・・・・(^^♪


おまけに　フランスパン仕立てなので

まわりがカリカリ、　中身はふんわり～♪


今回のパンは　よほど美味しかったとあって

皆さん　作る気満々！！

嬉しいですね～(^_^)


ちなみに　丸いのは、｢フルーツヨーグルトブレッド｣。

これも　ヨーグルトがたくさん入っています。


夏休みはお休みだった生徒さんたちと

１ヵ月ぶりにお会いして、

今回も　楽しく美味しいパンを作ってたべました。


また、来月もお待ちしてます～













  

昨日、映画を観てきました。

タイトルは「フード・インク」。

食の安全について考える映画でした。

アメリカで今起きている、食の問題を取り上げてあるドキュメンタリーの映画でした。

いろいろ考えさせられました(*_*)

人が口にするもの、生きていくためには必要な食物。
これを機に、せめて自分の目でしっかり選んでいきたいと思います(^O^)
  

本当に　久しぶりに　口にしました。



 


そう　｢氷砂糖｣。


昔、　祖母がどこかにお参りに行った時に

必ずいただいてました♪


ほんのり甘くて、　

とっても　懐かしい味がしたよ(^^♪

  

お気に入りの　ネックレス。

ずぼらしてたら・・・

こんなになっちゃった(>_<)




 

あ～あ・・・・・

ちゃんと　留め金からはずせばよかったものを

抜けるかな？？と　首から上に持ち上げたら・・・(T_T)



せっかく友人が作ってくれたのに・・・・・。

珠もいくつか見失い・・・・

訳言って、また作り直してもらおうかな


しかし・・・やっぱり　ずぼらはいけませぬ・・・(^^ゞ

  

友人のご主人が

とっても手先の器用な方で

今日から　佐賀市立図書館で

｢佐賀模型展示会｣　なるものに出品されてます。


２階の中央ギャラリーにて展示があってるようです。

どうぞ　プラモに興味のある方・・・・

見にいってみてください(^^♪






細かいところまで　こだわって作ってあるので

本当にお見事！！ですよ～♪


９月６日～１８日まで。　　休館日は９月１２日。

朝１０時から夕方７時　（日曜・祭日は５時）、最終日は３時まで。



今回のテーマは　｢夢と冒険とテクノロジー｣。

私には　とうてい出来そうにないものばかり・・・・。

でも一見の価値ありかも～(^^)v

近いうちに、時間作って　のぞいてみようーーーっと