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すばらしい！
2010年01月14日
昨日は大雪
その中、福岡に所用で、出掛けてきました〜。
外の寒いこと寒いこと！
そして、目のあたりにしてきたのが、
この素晴らしい《ウエディングケーキ》
外国からのデコ専門のプロの方のデモンストーション。
組み立てるところから始まり、
クリームを絞っていろんな形を作られる工程を見ました。
バラの花やカラーの造形、口金を変えてのデコレーションなどなど・・・
それはそれは、お見事！ ホレボレ〜
手先の器用さもあるのでしょうが、
やはり何事も毎日の積み重ね、そして努力のなせる技。。
残念ながら食べることはできなかったけど、デコの勉強になりました〜。
それにしても、やはり何事も続けることは大事！！
これが一番難しいのですが、、、
ちなみにこのケーキの大きさで150人分あるそうですよ〜
高さは1メートルくらいありました。
