かよぴーのぱぱんがパン

  

先日のお昼

友人と一緒に食べた「あんかけうどん」。

このお店の人気ナンバー1！

と、お品書きにあったので

それを注文してみました。

目の前に来たのはどーん！と　これ↓




かなりの大きさです。

食べても食べてもなかなか減らず

とうとうギブアップ(≧∀≦)

ゆっくり食べる時間がなかったのもあったけど、

それにしても量が多い！

お店の人には　お勘定の時に

「美味しかったけど、あんまり多くて食べきれず
残してごめんなさいm(__)m」と。

ついでに、「麺少なめとかの注文できますか？」

には、「はい、いいですよ」とのこと。

次回は、少なめの注文をしたいと思います。

こんなふうに、臨機応変に対応してもらえたら

嬉しいですね^ ^

食品ロスにもならずに済むし、

無理して食べすぎることもないし

いいことだと思います。

しかし、ネコ舌の私にはキツい量でした（苦笑）

先に聞いて注文すればよかったかなぁ、、  

今日は、

大きな瓜をいただきました。

さらに、

その美味しい漬け方を教えてもらいました。

早速作ってみましたよ。




大きな瓜だったので、まずは半分。

種を取り、薄めにカット。

つけだれは、薄口醤油、砂糖、酢だけ。

ちゃんと割合があるので、

そのとおりにやってみました。

暫く時間を置くと

だいぶ水分が出てきます。




漬けて5時間も経てば、もう食べれます^ ^

う〜ん、これは食べすぎる予感！？

あとはタッパーかジッパー付き袋に入れて

しばらく冷蔵庫へ。

簡単で、美味しい「瓜の醤油漬け」。

現物をいただいただけでなく

美味しくできるレシピまで

ありがとうございました♬

ちなみに、割合は

瓜　1キロ（皮は一部剥き、好みの厚さに薄切り）
薄口醤油　　250cc
砂糖　　　　125グラム　　
酢　　　　　　25cc
　　　
これに鷹のツメ入れたり、
お好みのアレンジで^ ^

どうぞお試しあれ〜^ ^


  

先日のパンの勉強会で習った

サービスメニュー。

「ペカン　ペカン」。




ピーカンナッツにホワイトチョコをからめて

焼いて、冷ましたもの。

ピーカンナッツが美味しくて

止まらない美味しさ^ ^

サービスメニューは、

簡単なお菓子のメニューなんですが

言うほど簡単じゃないのもあります。

特にチョコを使ったものは難しい！(≧∀≦)

今回のも、手早くしないと

チョコが固まってしまいます。

そうなると、もうお手上げです。

勉強会では、上手くできたので

まずは、大成功！^ ^

最近は相変わらずの運動不足で

体が重くなりつつあるのですが、

甘いものはやめられませんね♬  

知人から分けてもらった多肉植物。

初めて育ててみることにしましたが、

名前も知らないし　育て方もよくわからない。

けど、今は、

スマホでかざせば名前もわかるアプリもあるし、

ネットで調べたら育て方もすぐにわかります。

本当に便利な世の中になったものですね^ ^

で、早速調べたら

「エケベリア」という植物らしい。




よく見かけるものでしたが、

まずは名前がわかりました。

水やりの方法や

一日のうち、いつ頃水をやるのか

など、詳しく載っていました。

いただいて約2週間。

自己流でなんとか今日までもっていましたが、

枯らさずに育てようと

今日あらためてネットで調べたところです。

土も変えた方がいいみたいだし

容器も見栄えするものに替えたいところ。

しかし、この植物の名前

別名「七福神（しちふくじん）」と言うらしい。

なんだか福を呼んできてくれそうな予感♬

知らなかっただけに、

なんだか嬉しくなりました^ ^

頑張って育ててみます！！


  

今日は業者さんに頼んでいた

エアコンの掃除の日。

朝早くから2台を清掃してもらいました。

たぶん4年くらい前にもお願いしたかな？

フィルターはいつも定期的に洗っていたけど、

エアコンの効きがどうもイマイチ。？

それでお願いしました。

約1時間半ほどで、清掃完了！




おかげで、スッキリきれいになり

もちろん、クーラーの効きが格段にアップ！

汚れた水を見たら、ビックリ！でした。

これで気持ちよく過ごすことができます^ ^

電気代も少し安くなれば、いいことずくめ！

よかった、よかった^ ^


  

今日は月1のパンの勉強会。

習ったパンは

「パーネ　クアドラード」。

イタリア語で、四角いパンの意味らしい。




これは16等分したうちの一個。

実際は、A4くらいの大きさのパン。

型に入れて焼きますが、

中に、ドライトマトやブラックオリーブ、

粉チーズにバジルが入り

イタリア〜ン！！の様相です^ ^

生地と生地の間に　

上記の具材をサンドして、

その上にもオイルと粉チーズを振り、焼きます。

写真ではちょっとわかりづらいかも？ですが

サンドイッチ状態です。

このパンは、ワインやビールにもバッチリ！！

イタリアには行ったことありませんが、

行ったつもりで？美味しくいただきました♪

いつかイタリアにも行ってみたいなぁ、、。  

友人が入賞したとのこと。

29日から4日まで展示されてるので、

日曜あたり行ってみようと思います^ ^




私も一眼レフを買ったものの

なかなか使いこなせてません(≧∀≦)

勉強して、いい写真撮りたいです！  

今日、日中車に乗ったら、

外気温なんと40℃の表示(≧∀≦)

もはや梅雨じゃなく、猛暑！！

あまりの暑さにビックリ！！

それに早いもので

いつのまにか7月に突入ですね。

そんなことも忘れかけてた今日、

佐賀駅に行く用事がありまして、、

構内にはこんなものが設置されてました。




そう　七夕飾りです^ ^

まだ　職員さんが

飾り付けをされてる最中だったので

近くでは見てませんが、

「そうかー、そういえばもうすぐ七夕だった」

と

あらためて月や季節の変わり目を感じたのでした。

今年は、「コロナ退散！」

に関する短冊も多いのかなぁ？

わたしも書いてよければ、

「コロナ終息」願いたいです♬